为弘扬伟大抗疫精神，教育激励广大师生听党话、跟党走，根据“山东省教育厅新冠肺炎疫情处置工作领导小组关于组织收看《开学第一课·抗“疫”故事》特别节目的通知”，食品生物技术研究室于2021年3月17日组织研究室工作人员和学生们共同观看《开学第一课·抗“疫”故事》。

《开学第一课·抗“疫”故事》特别节目，由山东省教育厅联合省委讲师团、省卫生健康委和山东教育电视台联合策划制作，邀请了援助湖北医疗队成员现场讲述抗疫经历。今年的主题是“普及防疫知识、弘扬抗疫精神”，开学第一课详细地给大家讲解了病毒的来源、传播方式以及人们可采取的防护措施、配套的消毒方式、正确的健康检测。研究室工作人员和学生们通过《开学第一课·抗“疫”故事》特别节目学习到了很多防疫技巧。

此外，在这场没有硝烟的“战役”防控阻击战中，那些为了全国的人民健康不顾自己的安危，时刻坚守一线的白衣天使们，他们拼劲全力去挽救着每一位患者的生命。正是这些白衣“战士”的拼搏，才让那些患者重新看到了希望，让我们这些后方的百姓心有所依，相信在国家的科学防控部署下一定能所向披靡，战胜新冠。学生们纷纷表示，通过聆听战“疫”英雄们的感人故事，学习了防疫知识，增强了防控意识，一定不断激励自己热爱生命、敢于担当，刻苦学习，不断进步，时刻准备着为祖国奉献自己的一份力量。