5月19-20日，由中国农学会和中国农业大学主办的“新资源食品研发、应用及评价、申报专题研讨会”在北京召开。来自全国高校、科研院所和企业的近150余名代表参加了会议。生物所史建国研究员参加了会议，并作了大会发言，就新食品加工及食品安全领域的快速检测技术进行了交流。

中国农学会农产品贮藏加工分会副秘书长倪元颖，卫生部卫生监督中心评审一处处长王永芳，中国甲壳素委员会主任杜予民，中国疾病预防控制中心营养与食品分析副所长李宁，国家食物与营养咨询委员会教授李里特等出席本次会议并讲话。会议主要议题包括“新资源食品卫生行政许可与申报受理”、“新资源食品安全性评价”、“新资源食品使用范围及使用量与标准”、“新资源食品发展现状与应用前景”等。对开展新资源食品的研究和开发工作具有重要的指导作用。