食品生物技术方向
基于固体高温短时热处理、真空蒸煮快速冷却、阶梯式杀菌、超临界流体萃取、FD、酶-膜偶联、微胶囊包埋等现代食品加工新技术,以新鲜海珍品、农副产品为原料,开发一系列开袋即食、携带方便、最大限度的保持物料营养成分和固有风味的产品。