本项目对海参皂苷对照品的制备工艺及其测定方法的标准化进行了系统的研究，建立了利用海参加工废液提取海参皂苷的工艺技术路线和海参皂苷的测定方法，获得了两种纯度高于98%的海参皂苷对照品，并鉴定了其结构，为海参的综合加工及质量评价体系的建立奠定了基础，具有创新性以及重要的理论价值和实用价值。
    海参皂苷具有多种生理药理学活性，利用海参加工废弃液提取海参皂苷符合国家节能减排、资源利用等相关政策；首次提取制备了海参皂苷对照品并率先建立了利用高效液相色谱检测海参皂苷的方法，具有显著的社会、经济及生态效益。
    本项目已于2010年12月通过山东省科学院组织的专家鉴定，研究的总体水平达到国际先进。